المكوّنات

بابايا خضراء، مفرومة الى شرائح رفيعة – 3 أكواب

طماطم مقطعة الى شرائح – 2

فاصولياء مسلوقة – نصف كوب

جمبري صغيرة الحجم، مجفف – ملعقتان كبيرتان

فلفل حار مفروم – 2

ثوم مهروس – 4 فصوص

صلصة سمك – ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

خس أيسبرغ للتقديم – بحسب الحاجة

سكر طعام – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

papaya-salad-aalamoki

طريقة التحضير

ضعي الفلفل الحار والثوم في وعاء متوسط الحجم.

دقّي المكونات بواسطة مطرقة حتى تحصلي على خليط ناعم.

أضيفي الفاصولياء، الطماطم، الجمبري، صلصة السمك، الطماطم الكرزية، عصير الليمون الحامض، السكر والبابايا وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

وزّعي أوراق الخس في طبق التقديم وأضيفي السلطة عليها.

قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: