المكونات

دقيق متعدد الاستعمالات – ثلثا كوب
كاكاو بودرة غير محلاة – ربع كوب
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ربع ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم – ربع ملعقة صغيرة
زبدة ليّنة – ٤ ملاعق كبيرة
سكر – نصف كوب
حليب سائل ممزوج بملعقة كبيرة خلّ أبيض ومتروك جانباً لمدّة ١٠ دقائق – نصف كوب
بيض – ١

 

طريقة التحضير

١- حمّي الفرن على حرارة ١٧٦ درجة مئوية.
٢- في وعاء كبير، ضعي السكر والزبدة والبيضة.
٣- أخفقي المكونات بواسطة خلاط يدوي.
٤- أضيفي الدقيق والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والحليب.
٥- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
٦- إدهني قالب على شكل أرغفة بأي مادة دهنيّة.
٧- أقسمي المزيج على ٤ أرغفة.
٨- إخبزي القوالب لـ15 دقيقة أو حتى تنضج.

 

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: