بامكانك أن تحضِري هذه الوصفة ومكوِناتها بعشرين دقيقة فقط ويمكنك أن تقدِميها لثماني أشخاص

مكوّنات

دقيق : كوبان

كاكاو : ثلاثة أرباع كوب

بايكنغ صودا : ملعقة صغيرة وربع

ملح : رشة

زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة : ثلاثة ارباع كوب

سكر اسمر : كوب وثلاثة ارباع

بيض : 2

ماء : كوب وثلث

للتقديم

سكر بودرة – بحسب الرغبة

توت أحمر – بحسب الرغبة

النعناع – بحسب الرغبة

كيفية تحضيرة

بداية،  أنخلي الدقيقو الكاكاو والبايكنغ صودا والملح في وعاء واتركيه جانباً. ثمَ ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون. ومن يعدها، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الفانيليا زيدي مزيج الدقيق والماء بالتناوب وعلى دفعات مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات
في الخطوة التالية، أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق
أما الآن،  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 55 دقيقة. ثم أخرحيه من الفرن واتركيه حتَى يبرد لكي تنثري عليه من بعدها سكَر البودرة وتزيني عليه التوت الأحمر

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: