Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home3/wadrdq0acfqq/public_html/wp-content/plugins/image-watermark/image-watermark.php on line 102
اليك طريقة تحضير كيك الليمون اللذيذ – عالمُكِ
عالم الطبخ

اليك طريقة تحضير كيك الليمون اللذيذ

يعتبر كيك الليمون من أشهر وألذ الحلويات التي يشتهيها أطفالك. لذا، من دون تردُد هيَا جهِزيها لهم من خلال هذه الخطوات التالية

لصنع الكيك انت بحاجة للمقادير التالية

440 غرام من الكاستر بالسكر

3 حبات من فاكهة الليمون

125 غرام زبدة غير مملحة

بيض عدد 6 بحجم متوسِط

190 غرام كريم فريش

340 غرام من الطحين مع كميو اضافية لنثرها على القالب

نصف ملعقة من الملح

ملعقة ونصف بيكينج باودر

18 مل من شراب الروم

كمية قليلة من مسحوق السكر

المقادير لشراب الليمون

100 غرام ممن الكاستر بالسكر

100 مل من المياه

الليمون المعصور من حبات الليمون الثلاث

 

طريقة التحضير

 للبدء، ضعي السكر للكيك في وعاء كبير ثم اعصري حبَات الليمون الثلاثة فوق السكر وغطي المكونين لست ساعات أو أكثر

 ثم حمِي الفرن على حرارة 180 درجة مثوية وجهِزي ثلاث علب كعكة مستديرة وامرحي جوانبها بالزبدة لكي تمنع التصاق الكعكة عليها عندما نريد ازالتها ثم انثري عليها القليل من مسحوق الطحين

في الخطوة الثالثة اضيفي البيض والكريم فري وعصير الليمون على الوعاء وقومي بخلط جميع المكونات بواسطة المشبك حتَى تمتزج ميع المكونات جيِدًا

 ضعي الطحين والملح والبينج باودر معًا ةلمزجيهما  ثم أضيفيهم على مزيج البيض والسُكر بالتدرُج مع التحريك

بعد أن أضفت كل المكونات المذكورة، أضيفي على مكونات الكيك شراب الروم ثم حرِكي المزيج جيدًا

في هذه الخطوة يجب أن تضعي المزيج في علبات الكيك الصغيرة ولكن احرصي ألا تملئيها لفوق لأن الكيك سينفخ بالفرن، لذا، عليك أن تتركي مسافة اصبعين اثنين

خلال هذا الوقت، جهِزي شراب الليمون وعاء صغير وضعيه فوق النار لأربع أو خمس دقاق فقط لكي يذوب السُكر قليلاً

ثمَ ضعي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 44 دقيقة و55 دقيقة وعند الانهتاء، أخرجي الكيك من الفرن وانتظري لكي يبرد قليلاً ثمَ اسكبي عليه شراب الليمون وانثري عليه أيضًا القليل من بودرة السكر لطعم لذيذ

About the author

Editor

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: