عالم الطبخ

دجاج بالزعتر والليمون … وجبة مناسبة للرجيم

لوجبة غداء شهية وصحية، نقدم لك من مطبخ عالمكِ طبق دجاج بالزعتر والليمون وصفة شهية ومتكاملة

 

:المكونات

صدر الدجاج: 4 قطع مع نزع الجلد

بصلة واحدة مفرومة ناعمة

الثوم: 6 قطع مهروس

زعتر مجفف: ملعقة كبيرة

أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة

جوزة الطيب: رشّة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

ليمون: 1 قطعة معصورة

الليمون: 1 ليمونة مبشورة

زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

مرق دجاج: ثلاث أرباع الكوب بدون ملح

images

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة
ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا
نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج
نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كليا

نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي

 

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: