عالم الطبخ

سلطة الأرز الآسيوية

المكونات
1/2 كوب أرز

4 حبات بصل أخضر

1 كوب قطع أناناس معلبة

1 كوب حبات الذرة المعلبة

2 حبة فلفل أحمر رومي

3 ملعقة كبيرة زبيب

ملح وفلفل

للتتبيلة
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم

1 ملعقة كبيرة صلصلة الصويا الخفيفة الصوديوم

1 فص ثوم مدقوق

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

asian-rice-salad

طريقة التحضير

سلطة الأرز

1 يطهى الأرز بالماء المملح مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج

2 يصفى ويغسل بالماء البارد جيدا حتى يبرد تماما

3 ينقل الأرز إلى وعاء كبير

4 يفرم البصل الأخضر فرما ناعما

5 يقطع الفلفل الرومي الأحمر الى مربعات صغيرة

6 تصفى قطع الأناناس مع المحافظة على العصير ( للتتبيلة)

7 تضاف قطع الأناناس، البصل الأخضر، الفلفل الرومي، الزبيب والذرة الى الأرز

8 تخلط المكونات بخفة

للتتبيلة

1 تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض

2 تضاف الى عصير الأناناس وتخلط جيدا

3 يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة

4 تصب التتبيلة فوق السلطة وتخلط

5 تقدم فورا

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.