عالم الطبخ

دجاج مفروم ببهارات السجق

المكونات
المقادير

150 جرام صدر دجاج مفروم ناعماً

1 ملعقة كبيرة ببهارات السجق

1 فص ثوم كبير

1 ملعقة صغيرة ملح

chicken mafroum
طريقة التحضير

في وعاء، يخلط صدر الدجاج المفروم والثوم والبهارات.

 يوضع الخليط في ورق مشمع ويلف طولياً.

 يلف بورق القصدير وتصنع ثقوب فيه باستخدام عود الأسنان.

 في قدر يغلى بعض الماء المملح.

توضع اللفافة في الماء المغلي وتسلق لـ20 دقيقة.

تخرج من الماء وتوضع جانباً لـ10 دقائق.

7. يفك الغلاف وتقطع إلى شرائح.

8. تقدم مع 100 جرام بطاطا مهروسة أو مخبوزة.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: