عالم الطبخ

نودلز بالخضار

المكوّنات

ملح – بحسب الرغبة

 

معكرونة سباغيتي – علبة

 

بروكولي مقطع – ربع كوب

 

زيت سمسم – ملعقتان صغيرتان

 

زنجبيل مطحون – ملعقة صغيرة

 

فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح – 1

 

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح – 1

 

فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح – 1

 

فطر مقطع – نصف كوب

 

مرق خضار – كوبان

 

صلصة صويا – ملعقتان كبيرتان

 

فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة

 

نشاء ذرة – ملعقتان صغيرتان
vegetable-noodles
طريقة العمل

في قدر من الماء المملح، اسلقي المعكرونة والبروكلي جيداً ثم صفّي المكونات واغسليها بالماء البارد.
ضعي المعكرونة والبروكلي في وعاء ثم اضيفي الملح وزيت السمسم مع التقليب بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات.
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الصفراء والفطر.
قلّبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي مرق الخضار، الفلفل الاسود، الملح والزنجبيل.
أتركي المكونات حتى تغلي ثم زيدي صلصة الصويا، نشاء الذرة وخليط المعكرونة المسلوقة.
قلّبي المكونات ثم اتركيها من جديد على ناء هادئة حتى تنضج المكونات.
أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي المعكرونة في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: