عالم الطبخ

سلطة الأفوكادو مع القريدس

المكوّنات

قريدس متوسّط الحجم، منظّف، مقشّر ومسلوق – 200 غرام

كرفس مفروم – نصف كوب

بصل مفروم فرماً ناعماً – نصف حبّة

مايونيز لايت – 3 ملاعق كبيرة

كابر حبوب، مصفّاة – 4 ملاعق صغيرة ونصف

بقدونس طازج مفروم – ملعقتان كبيرتان

خردل ديجون – ملعقتان صغيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقتان صغيرتان

فلفل – ملعقة صغيرة

أفوكادو كبيرة الحجم، مقطّعة إلى نصفين ومنزوعة النّواة – 2

SONY DSC

طريقة العمل

في وعاء كبير، ضعي لبّ الأفوكادو الذي انتزعته.

أضيفي عصير الليمون الحامض، المايونيز، خردل الديجون، البصل والكرفس.

ضعي الملح والفلفل واخلطي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة.

ضعي نصف كمية القريدس فوق الصلصة واخلطي بخفة.

إملئي أنصاف الأفوكادو بالصلصة المحضّرة.

زيّني الأفوكادو بالقريدس المتبقي وحبوب الكابر والبقدونس.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: