عالم الطبخ

ستيك دجاج بالكريمة

المكوّنات

صدر دجاج – 4

زبدة – ملعقتان كبيرتان

فطر مقطع – 200 غرام

ثوم مهروس – فصان

كريمة – 235 غرام

خردل – ملعقتان كبيرتان

ريحان – رشة

كمون – رشة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

نصائح

– أضيفي الأعشاب والتوابل التي تريدينها إلى الوصفة.

– يمكنك تقديم هذه الصلصة مع ستيك اللحم عوضاً عن الدجاج.

– قدمي هذه الوصفة إلى جانب الخضروات السوتيه مثلاً من جزر، بازيلاء وغيرها.

– أضيفي البصل المقطع إلى حلقات أو جوانح إن أردت.

– يقدم لك موقع أطيب طبخة الكثير من وصفات ستيك الدجاج، جربي مثلاً ستيك الدجاج المشوي أو ستيك دجاج بالجبن.

chicken mushroom sauce

طريقة العمل

ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الثوم وقلبيه.

أضيفي الفطر بعدها وقلبيه أيضاً.

زيدي بعدها الريحان، الكمون، الكريمة والخردل.

أتركي المكونات تغلي وتثخن على النار.

في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة ثانية ثم أضيفي صدور الدجاج.

أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.

قدمي صدور الدجاج ساخنة بالكريمة.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: