عالم الطبخ

دجاج بصلصة الياكيتوري

المكونات

4 صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات بحجم اللقيمات

4 حبات بصل أخضر، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة

logo_160217110443053

طريقة التحضير

صلصة الياكيتوري

¾ كوب من صلصة الصويا

¼ كوب من مرق الدجاج

¼ كوب من عصير التفاح

2 ملعقة طعام من السكر

2 ملعقة طعام من خل الأرز

تغلى مكونات صلصة الياكيتوري معًا في قدر صغيرة لمدة 5 دقائق، ثم توضع جانبًا.

يوضع الدجاج مع البصل الأخضر في أعواد خشبية صغيرة.

يُشوى الدجاج على مشواة مسخنة مع تدويره من حين إلى آخر وتسقيته في الوقت نفسه حتى يظل رطبًا. يمكن إعادة دهن العصائر الناتجة عن الدجاج لتسقيته حتى ينضج.

تغلى الصلصة المتبقية، ثم تُقدم مع الدجاج.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: