عالم الطبخ

باستا على طريقة الشيف طارق

المكونات

 2 كوب من البقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة

1 كوب من البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح

1 كوب من الطماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة

1 كوب من زيتون الكلاماتا، مقطع إلى شرائح

1 كوب من جبن الفيتا، مفتت

1 كوب من الجوز، مكرمل

1 فص من الثوم، مهروس

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون

3 أكواب من باستا البيني المطبوخة

logo_160221114216991

طريقة التحضير

في وعاء للخلط يُخلط البقدونس مع البصل الأخضر والطماطم والزيتون وجين الفيتا والجوز.

في مقلاة تشويح ساخنة يوضع زيت الزيتون ويُشوح الثوم قليلاً جدًّا بدون أن يتغير لونه. يُترك زيت الثوم حتى يبرد، ثم يُخلط مع باستا البيني أو نوع الباستا المُفضل.

في وعاء تقديم تُخلط جميع المقادير معًا وتُقدم مع خبز الجريسيني.

فتاف

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: