عالم الطبخ

فيليه السمك بالأناناس

المكوّنات

فيليه سمك – 500 غرام

جبن غرويير شرائح – 150 غرام

أناناس معلّبة – 150 غرام

ملح – ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

إكليل الجبل جاف – ملعقتان صغيرتان

بابريكا – ملعقة صغيرة

فلفل أبيض – ملعقة صغيرة

زيت بحسب الحاجة

fish filet

طريقة العمل

في وعاء، أخلطي الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبابريكا والفلفل الأبيض.

قطّعي كلّ فيليه إلى قسمين أو ثلاثة.

إدهني كلّ قطعة فيليه بقليل من الزيت.

نكّهي السمك بخليط التوابل.

ضعي السمك في صينية وأدخليه إلى فرن محمّى حتى ينضج.

أخرجي السمك من الفرن وضعي على كلّ قطعة شريحة جبن.

أعيدي الصينية إلى الفرن لدقيقتين حتى يذوب الجبن.

ضعي شريحة أناناس على كلّ فيليه وقدّميه ساخناً.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: