عالم الطبخ

أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم

المكونات

فخذا دجاج، بعظمهما منزوعي الجلد

8 حبات من الفطر، متوسط الحجم ومقطع

1/2 حبة من البصل، مفرومة

فصا ثوم، مفرومان ناعماً

1/8 كوب من مرق الدجاج

1/2 كوب من الكريمة الحامضة

1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة

1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف

1 عود من الزعتر الأخضر الطازج

الملح والفلفل حسب الرغبة

زيت زيتون

عروق من البقدونس الطازج

chicken_drumsticks-aalmaoki

طريقة التحضير

يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 200

يدهن طبق خبز عميق بالزيت بشكل خفيف

يتبل الدجاج ويوضع في الطبق، يوزع حوله البصل والفطر والثوم

في زبدية تخلط الكريمة الحامضة ومرق الدجاج والبابريكا والزعتر البري والملح والفلفل والزعتر الأخضر.

يسكب المزيج فوق الدجاج ويوضع في الفرن لحوالي 30-40 دقيقة أو حتى الاستواء

يزين بالبقدونس المفروم ويقدم

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: