عالم الطبخ

اللحم بنكهة زشوان

المكونات

4 قطع فيليه بقر ( القطعة 125 جرام تقريبا)

أوراق كزبرة طازجة للتقديم

نودلز مسلوقة للتقديم

للتتبيلة

3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة خل الأرز

1 قطعة زنجبيل صغيرة مبروشة

1 فص ثوم مدقوق

1 ملعقة صغيرة معجون الشطة الصيني

2/1 ملعقة صغيرة بذور الزشوان المطحونة

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

beaf

طريقة التحضير

تخلط مكونات التتبيلة كلها مع بعضها البعض  في طبق واسع

تنقع قطع اللحم في التتبيلة وتترك مدة ساعتين

تحمى المقلاة المزيحة

تشوى قطع اللحم لمدة 8 دقائق على كل جهة

توضع النودلز المسلوقة في طبق التقديم وترص عليها قطع اللحم

تزين بالكزبرة المفرومة وتقدم

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: