عالم الطبخ

كيك الكوكاكولا

المكوّنات

سكر – كوبان

دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان

زبدة – نصف كوب

زيت دوار الشمس – نصف كوب

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة

مشروب غازي كوكا كولا – كوب

بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة

حليب سائل ممزوج بملعقة كبيرة من الخلّ ومتروك جانباً لـ10 دقائق – نصف كوب

بيض – 2

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

لتحضير التغليفة:

زبدة – نصف كوب

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة

مشروب غازي كوكا كولا – 6 ملاعقق كبيرة

سكر بودرة – 450 غرام

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

coca cola cake

طريقة العمل

حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

في وعاء، أنخلي السكر والدقيق. أتركي المكونات الجافة جانباً.

في قدر كبير، أخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو ومشروب الكوكا كولا على نار متوسطة.

أتركي المكونات حتى تغلي.

أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.

في وعاء صغير، أخلطي الحليب الخاثر مع بيكربونات الصوديدوم.

أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.

ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.

أسكبي الخليط في قالب 9*13 إنش.

أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة.

أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.

لتحضير التغليفة: في قدر، ضعي الزبدة والكاكاو ومشروب الكوكا كولا.

أتركي الخليط حتى يغلي.

أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.

ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.

وزّعي الصلصة فوق الكيك الساخن.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: