عالم الطبخ

جرانولا بار

المكوّنات

شوفان – كوبان

لوز شرائح – كوب

جوز الهند – كوب

زبدة غير مملّحة، مذوّبة – 3 ملاعق كبيرة

عسل – ثلثا كوب

سكر أسمر – ربع كوب

فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف

ملح – ربع ملعقة صغيرة

تمر منزوع النواة، مفروم – نصف كوب

مشمش مجفف مقطّع – نصف كوب

كرانبيري (أي توت) مجفف – نصف كوب

جوز بقان – نصف كوب

فول سوداني بدون قشر – نصف كوب

granola-bars

طريقة التحضير

في صينية واسعة، ضعي الشوفان واللوز وجوز الباقن والفول السوداني.

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لمدّة 10 دقائق حتى تتحمّص.

ضعي الشوفان والمكسرات المحمّصة في وعاء كبير وأضيفي إليها الزبدة وجوز الهند والعسل والسكر الأسمر والفانيليا والملح والتمر والمشمش والكرانبيري.

أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

إفردي الخليط في صينية مستطيلة وضيقة.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 5 دقائق.

بواسطة سكين حاد، قطّعي الحلى على شكل مستطيلات بنفس الحجم.

أنقلي المستطيلات بحرص على شبك التبريد حتى تتماسك وتصبح جاهزة للأكل.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: