عالم الطبخ

باستا فيتوتشيني قليلة السعرات الحرارية

المقادير:

٥٠٠ جرام مكرونة, فيتوشيني

١ كوب حليب قليل الدسم, سائل

١ ١⁄٢ كوب جبن بارميزان

١⁄٤ كوب كريمة قليلة الدسم

١ ملعقة كبيرة زبدة زيرو فات

١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة نشا

٥ ورقة حبق او ريحان, طازج، مفروم

بهار حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

chicken-fettuccini-alfredo-5

طريقة التحضير:

قومى بسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.

وسخنى الزيدة في قِدر كبيرة الى أن تذوب، ثم يضاف الحليب و النشا و يخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.

ومن ثم تضاف المكرونة الى القدر و تُقلّب.

وضيفى الكريمة و جبنة البرميزان الى القدر ، واخلطى المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.

قلبى المكرونة جيدا ، ثم رشى الحبق المفروم أو الريحان عليها ثم تقدّم فورا.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: