عالم الطبخ

تشيز كيك الفراولة

المكوّنات

بسكويت شاي – 340 غرام

سكر بودرة – كوب وربع

ملح – رشة

زبدة مذوبة – 10 ملاعق كبيرة

جبن كريم – 450 غرام

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

كريمة – ثلثا كوب

فراولة – بحسب الحاجة

قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة

Strawberry-cheesecake

طريقة العمل

إطحني بسكويت الشاي مع ملعقتين كبيرتين من السكر ورشة من الملح.

أنقلي البسكويت المفتت إلى وعاء كبير ثمّ أضيفي الزبدة المذوبة إليه وامزجي جيداً.

رصّي الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك.

أخفقي جبن الكريم مع ما تبقى من السكر مع عصير الليمون الحامض والقشر المبشور.

أضيفي الكريمة واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.

وزعي المزيج على القاعدة المرصوصة.

زيني التشيز كيك بالفراولة بالشكل الذي تحبينه ثمّ ضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات وقدميه.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: