عالم الطبخ

بسكويت الشوكولاتة

المكوّنات

شوكولاتة سوداء – 225 غرام

زبدة غير مملحة – كوب

سكر – نصف كوب

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

كاكاو – ملعقة كبيرة

بيض – 5

بسكويت شاي مكسر إلى قطع صغيرة – 150 غرام

biscuit_chocolate
طريقة التحضير

ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في قدر على نار متوسطة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.

أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا والكاكاو والبيض مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات ويذوب السكر.

إرفعي القدر عن النار وضعي قطع البسكويت فوق مزيج الشوكولاتة واخلطي جيداً.

ضعي المزيج على ورق بلاستيكي ثمّ لفّيها مثل السندويش مع الضغط عليها.

أدخلي اللفافة إلى الدرج العلوي من الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

قطعيها إلى دوائر قبل تقديمها على سفرتك.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: