عالم الطبخ

 كيكة الكوكيز

المكوّنات

دقيق – كوب ونصف

بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

فانيليا – ملعقة صغيرة

بيكاربونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة

زبدة على حرارة الغرفة – 50 غرام

سكر بودرة – نصف كوب

بيض – 1

ملح – رشة

رقائق شوكولاتة – كوب

طريقة التحضير

أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاء كبير.

أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ.

أضيفي البيض، الفانيليا والملح واخفقي من جديد حتى تجانس المكونات.

أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة مع رقائق الشوكولاتة واخلطي جيداً حتى تماسك العجينة.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة وادهني قالب فرن أو مقلاة بالقليل من الزبدة ثمّ جهزيها بورق الزبدة.

وزّعي العجينة على القالب المحضر.

إخبزي كيكة الكوكيز في الفرن المحمى لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدميها!

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: