عالم الطبخ

معكرونة الريجاتوني مع البروكولي والفطر

المكونات

200 جرام معكرونة الريجاتوني

1 كوب رأس البروكولي

1/2 كوب فطر

2 ملعقة كبيرة جبنه بارمجان (قليلة الدسم)

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

فلفل أسود

8 ورق ريحان مفروم

RIGATONI-PASTA-BROCCOLI-MUSHROOMS-AALAMOKI

طريقة التحضير

يملأ 3/4 وعاء كبير بالماء حتى الغليان

تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 10 – 12 دقيقة وثم تصفى من الماء

توضع 3 سم من الماء في وعاء حتى تغلي الماء

يوضع البروكولي والفطر في مصفاة فوق الوعاء

يطهى البروكولي والفطرعلى البخار لمدة 10 دقائق

توضع المعكرونة مع الفطر والبروكولي في وعاء كبير ثم تضاف الجبنة وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود

يزين الصحن بورق الريحان.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: