سفرة رمضان اليومية عالم الطبخ

سلطة المكرونة بالجبن

المكونات

250 جرام مكرونة
1/3 كوب زيت زيتون + ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملح وفلفل
كوب ونصف خيار مقطع إلى مكعبات
1 كوب جبنة فيتا
جبة فليفلة حمراء مشوية مقطعة الى شرائح صغيرة
2 علبة حمص حب
1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى مكعبات أو 8 عروق بصل أخضر
2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم أو الحبق

pasta salad

طريقة التحضير
اسلقي المكرونة ثم صفيها واغسليها وقلبيها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ودعيها تبرد
الصوص
في وعاء صغير اخفقي الخل وعصير الليمون معاً ثم أضيفي زيت الزيتون واخفقي ببطئ وأضيفي الملح والفلفل
في وعاء كبير اضيفي الخيار والفيتا والفلفل المشوي والحمص والبصل والمعكرونة المبردة واسكبي فوقهم الصوص المعد مسبقا وقلبي المكونات معاً ورشي فوقها البقدونس أو الحبق الطازج

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: