سفرة رمضان اليومية عالم الطبخ

رز بالحليب

المكونات

 ½ كوكب أرز مصري مسلوق

 3 كوب حليب سائل

½ 1 سكر

 4/1 كوب نشا مذوب بنصف كوب ماء

 10 حبة مستكة

 1ملعقة كبيرة ماء زهر

 فستق مبشور للزينة

 rez bhalib

طريقة التحضير

 يوضع الحليب في قدر على النار

 عندما يغلي يضاف اليه الأرز المسلوق

 يطهى لمدة 30 دقيقة.

 يضاف السكر ويغلى لمدة 10 دقائق على نار منخفضة.

 يذوب النشا بالماء ويضاف فوق الحليب ويغلى لمدة 5 دقائق.

 يرفع عن النار،تضاف المستكة بعد طحنها ومار الزهر.

 يسكب في كاسات.

 عندما يبرد يزين بالفستق ويقدم بارد.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: