سفرة رمضان اليومية عالم الطبخ

شوربة البروكولي

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

حبة بصل مقطع إلى مكعبات

فصان ثوم مهروس

500 غرام بروكولي

حبة بطاطس مقشرة ومقطعة

6 أكواب مرق دجاج

رشة ملح

رشة فلفل أسود مطحون

نصائح

يمكنك تزيين وجه الشوربة بالجبن المبشور بحسب ذوقك.

 brocoli soup

طريقة المتحضير

سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.

قلّبي المكونات لحوالى 3 دقائق حتى تذبل.

أضيفي البطاطس، البروكولي والمرق ودعي المكونات تغلي.

خففي النار واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة إضافية.

ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ قدميها ساخنة.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: