عالم الطبخ

وصفة تشيز كيك الأوريو اللذيذ

المكونات

 

لتحضير القاعدة:

بسكويت اوريو مفتت – كوب ونصف أي حوالى 23 حبة

زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان

لتحضير التشيز كيك:

جبن كريم على حرارة الغرفة – 680 غرام

سكر – كوب

بيض – 5

خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان

ملح – ربع ملعقة صغيرة

دقيق – ربع كوب

كريمة حامضة – علبة أي 226 غرام

بسكويت اوريو – 6 حبات

للزينة:

كريمة مخفوقة – بحسب الرغبة

oreoo

طريقة التحضير 

أمزجي الزبدة مع البسكويت المطحون لتحضير القاعدة ثمّ رصّيها في قالب تشيز كيك.
لتحضير التشيز كيك، أخفقي جبن الكريم في وعاء كبير ثمّ أضيفي السكر تدريجياً واستمرّي بالخفق.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثمّ أضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا والكريمة الحامضة.
أخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم ثمّ أضيفي بسكويت الاوريو واخفقي للمرّة الأخيرة لثوانٍ.
وزّعي المزيج على القاعدة المرصوصة.
أخبزي التشيز كيك في فرنٍ محمّى لساعة من الوقت.
أتركيه بعدها على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة ليومٍ كامل.

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: