عالم الطبخ

أصابع الدجاج المقلية

مقادير 

500 غرام صدور دجاج
2 بيضة
عرق إكليل الجبل اخضر
5 ملعقة كبيرة حليب
نصف كوب زيت مازولا
كوب بقسماط
50 غرام زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
البهارات:
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كزبرة ملح

chicken

طريقة تحضير 

يقطع الدجاج أصابع ويتبل بالملح، الفلفل، الثوم والكزبرة.

تخفق البيضتين مع الحليب.

في مقلاة، يوضع الزيت، الزبدة واكليل الجبل.

يغمس الدجاج بالبيض ثم البقسماط ويقلى حتى يتحمر ويقلب ليتحمر من الجهة الثانية، يخرج من الزيت، يصفى ويقدم الطبق

شهية

About the author

Editor Aalamoki

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: