عالم الطبخ

طريقة عمل عجينة القطايف

المكونات:

دقيق – كوبان
سميد ناعم – نصف كوب
سكر – ربع كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
ماء – 3 أكواب

طريقة التحضير:

1- ضعي كلّ المكونات في الخلاط واخلطي جيداً.
2- حمّي مقلاة تيفال على النار.
3- أسكبي القليل من الخليط في المقلاة وراقبيها جيداً. بمجرد أن تظهر الفقاقيع على الوجه وينشف قليلاً، إرفعي القطايف عن النار وضعيها على قطعة قماش ثم اتركيها لتبرد.
4- إحشي اقراص القطايف بحسب الرغبة ثم صفيها في صينية واشويها في الفرن حتى تحمرّ.

About the author

Jihane Habchy

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: