عالم المنوعات متفرقات

هل ينفذ الشوكولا في المستقبل؟

حذرت شركتان عالميتان مصنعتان للشوكولا من خطر نفاذه في العالم، وهما “مارس” و “وباري كاليبو” وذلك لأن المزارعين ينتجون كمية كاكاو أقل من تلك التي يتناولها العالم.

وأوضحت الشركتان أن “العالم ربما يكون متّجهاً إلى سيناريو كارثي محتمل، ما لم يتوقّف محبَو الشوكولا عن تناوله بكثرة”.

وفي العام 2013، تم استهلاك حوالي 70 ألف طن زائد عن الذي تم إنتاجه من الكاكاو، ومن المتوقع أن يصل العجز في هذه المادة إلى مليون طن، في العام 2020.

وأشارت “منظمة الشوكولا الدولية” أن مرضاً فطرياً قضى على نسبة بين 30 و 40٪ من محصول الكاكاو. ومن العوامل الأخرى التي سببت الضرر لمحصول الكاكاو فهو الطقس الجاف في غرب أفريقيا،
الذي أدى إلى انخفاض هائل في الإنتاج.

About the author

Jihane Habchy

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: