المكونات:
– ملعقة صغيرة كاكاو
– كوب من قطع الشوكلاتة
– كوب زبدة
– كوب سكر ناعم
– كوب دقيق
– 4 حبات كبيرة بيض
– 4 حبات صفار بيض
طريقة التحضير:
– سخني الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة.
– ادهني قوالب صغيرة فردية بالزبدة ورشيها بالقليل من الكاكاو، وإتركيها جانباً.
– فى وعاء مناسب يذوب كوب الزبدة وقطع الشوكولاتة على نار هادئة، حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم يرفع الوعاء ويترك جانبا ليبرد تماما.
– اخفقي السكر مع البيض وصفار البيض جيداً فى وعاء آخر ثم أضيفي الدقيق، ثم الشوكولاتة بالتدريج.
– صبي الخليط في القوالب وأدخليهم الفرن.
– إتركي القوالب في الفرن لمدة 12 دقيقة.