عالم الصحة

طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقرمش

المكونات:

– ٨ قطع دجاج
– ٢ فنجان زبدة
– ٢ فنجان دقيق
– ٢ ملعقة صغيرة ملح
– ٢ ملعقة صغيرة فلفل
– ٢ ماعقة صغيرة بابريكا
– ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
– ١ ملعقة صغيرة ريحان
– ١ ملعقة صغيرة زعتر
– ١ ملعقة زنجبيل مطحون
– ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

1) ضعي الدجاج مع الزبدة فى كيس بلاستيكى.

2) ـضعيها ساعتين فى الثلاجة واقلبي الكيس مرة فى منتصف الوقت.

3) أضيفي المكونات الجافة(التوابل) فى كيس آخر.

4) رجي الكيس جيدا حتى تمتزج الفراخ بالزيدة جيدا.ثم انقليها لكيس الدقيق.

5) ـرجيه مرة أخرى حتى تغطى جيدا بالدقيق

6) اضيفي الزيت بكثرة لمقلاة أو وعاء.

7) ـسخنيه حتى 335 فهرنهايت.

8) ـضعي الدجاج فى الزيت،، 4 قطع فى كل مرة.

9) ـحمريها لمدة 8 دقائق ثم اقلبيهم على الجانب الآخر.

10) ـحميرها ل 8 دقائق أخرى. تصفى من الزيت ثم تقدم.

About the author

Jihane Habchy

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: