المكوّنات:

– ٣ صدر دجاج مسحّب، مقطّع أصابع
– ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطعة أصابع
– ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة أصابع
– ١ فليفلة حلوة صفراء، مقطعة أصابع
– ١ كوب فطر، شرائح
– ١ بصلة كبيرة، مقطعة جوانح
– ١/٢ كوب ذرة
– ٢ جزر، مقطع أقلام
– ١/٤ كوب زيت
– ١ مكعب مرق دجاج
– ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– ملح وفلفل

طريقة التحضير:
١. في قدر على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل إلى أن يصبح ذهبي ثم يضاف الدجاج ويقلب إلى أن يتغير لونه.

٢. تضاف الفليفلة الملونة والجزر ويقلب ثم يضاف الفطر، الصويا صوص، مكعب المرق، يقلب جيداً ويغطى القدر ويترك على نار وسط إلى أن ينضج كل شيء.

٣. تضاف الذرة وتترك على النار لعشر دقائق ثم يقدم الدجاج المكسيكي.

تعليقات

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

%d bloggers like this: